Catering

Wie läuft unser Catering:
Sagt uns wann ihr Hunger habt! Wir besprechen, was ihr gerne esst und euch wünscht. Wir backen, belegen und bereiten alles frisch aus regionalen Produkten für euch zu. Wir liefern euch pünktlich oder stellen alles zur Abholung bereit.

Grün, frisch und anders!

Statt typischen Wurst – und Käseplatten begeistern wir mit frisch zubereitete Smoothies, Salate im Glas, Wraps, Suppen und vielseitigen Fingerfood Gäste oder Kollegen zu Geburtstagen, Hochzeiten, Meetings, Firmenfeiern oder weiteren Veranstaltungen. Auf ansprechendem Palmgeschirr und weiterer gehobener Ausstattung garantieren wir nicht nur für Genuss sondern auch für ein ansprechendes Ambiente.

Wir gehen individuell auf Ihre Wünsche ein und gestalten Ihnen eine passende Auswahl.

Eine Auswahl an Möglichkeiten, weitere Fingerfoodplatten, Salate & Co individuell auf Anfrage.

Bagels

Mindestbestellmenge je Sorte sind 6 Stück, alle Bagels werden auf einem umweltfreundlich und edlem Palmblatt-Tablett serviert, alle Bagels sind frisch gebacken und mit hausgemachten Saucen bestrichen

Je 4,20€ Belegter Bagel mit:

Spiegelei, Salat, Remoulade und Schnittlauch
Mozzarella, Tomate, Salat, Pesto und Basilikum
Frischkäse, getrocknete Tomate und Rucola
Gouda, Remoulade, Salat und Tomate

Je 4,90 € Belegter Bagel mit:

Avocado, gegrillte Aubergine, Pinienkerne und Hummus
Camembert, Feigen, Rucola, Honig-Senf
Räucherlachs, rote Zwiebeln, Dill, Remoulade
Apfel, Bergkäse, Schinken

Belegte Brote

Mindestbestellmenge sind 6 Stück je Sorte, unser Brot ist selbstgebacken und wird auf einem umweltfreundlichen und edlen Palmblatt-Tablett serviert

Je 3,30€.

Auswahl Brotsorte: Dinkel-Körner-Brot, Müslibrot, Mischbrot

Kräuterquarkstulle mit frischen Kräutern, Salz, Pfeffer
Rüherei und Tomate und Schnittlauch
Butterbrot mit Kresse
Tomatenbrot mit Zwiebel und Butter
Bunte Gemüseschnitte mit Pestocreme
Eibrot mit Senfcreme, hartgekochtem Ei, Petersilie, Salz, Pfeffer
Avocadobrot mit Granatapfel
Antipasti Brot, mit Hummus Koriander, Pfeffer

Unsere Süßen:

Schokolade-Nusscreme, Banane, Himbeere, weisse Schokoladenraspeln
Frischkäse, hausgemachte Marmelade, Blaubeeren, Walnüsse

Wraps

Mindestbestellmenge sind 6 Stück je Sorte in Größe Halb, auf Wunsch bekommst du unsere Fladen Dinkelmehl frisch gebacken, hausgemachte Saucen, alle Wraps werden auf einem umweltfreundlichen und edlem Palmblatt-Tablett serviert

Auswahl: Dinkelfladen, Weizenfladen, halb und ganz

je Wrap (halb) 3,10 €

Gefüllter Wrap mit:

Frischkäse, getrocknete Tomate, gehobelte Mandeln und Salate
Hummus, Rotkraut, Karotte und Sonnenblumenkerne
Salsa, Avocado, Tomaten, Salate
Remoulade, Lachs, Rucola
Tomatenfrischkäse, Rüherei, Frühlingszwiebeln, Salate
Honig-Senf, Gouda, Feigen, Salate
Falafel-Tomate-Salsa
Putenbrust, süßer Senf, Reis

Suppen & Eintöpfe

Mindestbestellmenge je Sorte sind 10 Portionen. Zuzüglich der Mietgebühr für einen elektrischen Suppenwärmer.Ein Suppenwärmer für max. 25 Portionen.

Suppen 4,40€/ Portion

Tomatensuppe
Klare Kartoffelsuppe
Linsensuppe
Gemüsesuppe

Eintöpfe 5,80€/Portion

Chili sin Carne
Kichererbsencurry
Kartoffelgulasch mit Sauerkraut
Bohneneintopf rot-weiß
Lasangesuppe

Salate im Becher

Mindestbestellmenge je Sorte 6 Stück, 300g Becher, alle Salate werden mit hausgemachten Dressing serviert

Auf Wunsch, können die Salate auch in großen Schüsseln angeboten werden

Je 3,50€/Becher oder Schüssel 21,90€

Hartweizensalat – Hartweizen, Brokkoli, Kichererbsen, Rucola
Bulgursalat – Bulgur, Minze, Paprika, Kichererbsen, Salate
Mischsalat – wähle aus Salat, Tomate, Gurke, Karotte, Mais, Bohnen
Regenbogensalat- Salate, Kraut, Paprika, Tomate, hartgekochtes Ei

Je 3,20€ oder Schüssel 29,90€

Pestosalat – mit hausgemachten Pesto, Nudeln, verschiedenen Salaten und gerösteten Kernen
Tortelinisalat – mit Käsetortellini, Mais, Rucola, Frühlingszwiebeln und Fetakäse
Taccosalat – mit Salsa, Bohnen, Mais, Paprika, Salaten, Käse und Taccos
Exoticsalat- Avocado, Mango, gegrillte Zucchini, Salate, Karotte
Griechischer Salat- Salate, Zwiebeln, Feta, Oliven, Peperoni

Das ist nur eine Auswahl der Salate. Wir achten auf saisonale Zutaten, deswegen können wir eben im Sommer keine Wintersalate anbieten. Sag‘ uns doch worauf du gerade Lust hast – dann haben wir den Salat!

Lieber scharf oder eher mild? Welches Brot passt dazu? Was passt zu meiner Sommerparty? Wir kennen die meisten dieser Fragen und haben auch meistens eine plausible Antwort parat.

Müslispaß im Glas

Müslispaß im Glas je Becher 3,40€

Mindestbestellmenge sind je Sorte 6 Becher, alle Müsli sind ohne zusätzliche Zuckerzusätze und rein natürlich & hausgemacht und mit Joghurt, wahlweise auch mit Soja

Crunchymandel – leckeres Müsli mit Mandel, Saaten, Haferflocken, Kerne, Dinkelchrunch
Beerenmüsli – leckeres Müsli mit verschiedenen roten Beeren, Haferflocken, Kerne, Dinkelcrunch
Basismüsli, verschiedene Flocken, Kerne, Saaten, Dinkelcrunch

Catering Naschkatze

Cup Cakes zur Babyparty, Kuchen für eine Firmenfeier oder eine vielseitige Candybar zur Hochzeit… hier kommen Naschkatzen auf Ihre Kosten. Unsere Naschwerke werden alle selbst gebacken und mit individuell angefertigt.

Sonderwünsche wie z.B. Lactosefrei oder Vegan frei wählbar.

Catering

Grün, frisch und anders!

Catering Naschkatze

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